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Senape nera in grani

2,27 €
Tasse incluse

Da usare intero o macinato

nelle ricette, quantita’ a piacimento.

Busta da 20g

Quantità:

Descrizione

I grani di senape per l’ uso culinario vengono raccolti da due tipi di piante della famiglia

delle Crocifere: la senape nera (Brassica nigra) e la senape bianca (Brassica alba). I primi

reperti che ne documentano l'utilizzo la collocano soprattutto in prossimità dell'area

circostante all'Egitto, della quale sembra essere nativa. I semi oleosi della senape non

sono molto calorici e donano un apporto notevole di vitamine di varia natura, tra cui

vitamine del gruppo B, vitamina C, E e K e molti minerali. La senape con i suoi principi

attivi apporta al nostro organismo vari benefici: ossigena il sangue e stimola la

circolazione sanguigna, favorisce l’eliminazione delle sostanze tossiche presenti nel

organismo, svolge un’azione digestiva e lassativa (i semi di senape macinati e disciolti

in acqua, svolgono un’azione purgante), e’ un antireumatico (impacchi e cataplasmi con

i semi di senape caldi, sono un ottimo rimedio per contrastare i dolori dei reumatismi),

stabilizza le aritmie cardiache (l’olio di semi stabilizza le aritmie cardiache,

protegge il cuore grazie alla presenza di omega 3) ed e’ un ottimo disintossicante

(un decotto di semi di senape svolge un’azione detossificante per tutto l’organismo e

aiuta a depurare l’organismo da effetti collaterali di alcol e abuso di sostanze tossiche).

In Europa Orientale i semi di senape sono uniti al miele per combattere la tosse, mentre

in Canada sono considerati un ottimo rimedio per curare le affezioni dell'apparato

respiratorio.  L'uso della senape per applicazioni locali può risultare irritante e vescicante,

fino a produrre vere e proprie lesioni cutanee. Ovviamente, se queste sono già presenti,

l'applicazione è del tutto sconsigliata; analogo discorso in presenza di disturbi vascolari.

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